奶粉智库网讯，近期，国际农业生物技术服务组织（isaaa）报道称，莫斯科斯科尔理工学院成功克隆出第一头转基因奶牛，它将可以产出不含有β-乳球蛋白的无乳糖牛奶。
市面上现有的牛奶都含有一种β-乳球蛋白的基因，这种蛋白质会导致有些人“乳糖吸收不良”，通常称为乳糖不耐受。根据美国国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所数据显示，全球近70%的人口存在某种形式的乳糖吸收不良。而据称莫斯科斯科尔理工学院培育的这头转基因克隆奶牛，它将会产出不含有β-乳球蛋白的无乳糖牛奶，满足部分乳糖不耐人群对牛奶的需求。
莫斯科斯科尔理工学院的彼得塞尔吉耶夫教授表示，他们的最终研究目标是让奶牛自然产出低过敏性牛奶品种，同时他也提到因为研究过程并不是次次能成功，他们需要经过不断的探索与尝试，这将花费大量时间和经费，但他认为这是个很有意义并充满挑战的项目。
